Składniki:
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki mieszanki korzennej
2 jajka
2 starte jabłka
2/3 dużego kubka jogurtu naturalnego ( ja użyłam takiego 0,1% tłuszczu)
Przygotowanie:
Jabłka myjemy, obieramy, ucieramy na większych oczkach na tarce i podsmażamy delikatnie. Odkładamy na bok do ostygnięcia.
W misce mieszamy: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i przyprawę korzenną. Do drugiej wlewamy olej, wbijamy dwa jajka, wrzucamy ostudzone jabłka i dodajemy jogurt. Delikatnie mieszamy przez 1-2 minuty. Mieszankę płynną wlewamy do stałej, łączymy mieszając łyżką.
Blaszkę do babeczek smarujemy delikatnie tłuszczem. W zagłębienia wykładamy ciasto- prawie do pełna ponieważ bardzo nie wyrastają. Pieczemy 25-30 minut w piekarniku 180-200 stopni (zależy jaki ktoś ma piekarnik- najlepiej obserwować :)).
Ja na swoje dałam trochę miodu- ale ogólnie planuje kupić barwniki spożywcze i następnym razem coś na nich ciekawszego wyrysować.
Pozdrawiam! :)
~JARKA
.JPG)
.JPG)
0 komentarze:
Prześlij komentarz