Ponieważ me plany z całym azjatyckim dniem wczoraj, zniweczył słabo
zaopatrzony sklep musiałam obejść się jedynie niewielkim akcentem z
Wietnamu.
Banany w cieście
Składniki
2 jajka
szklanka mąki
łyżeczka suchych drożdży
pół szklanki ciepłego mleka
2 szczypty soli
2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta) + olej do smażenia
1 banan
+ wiórki kokosowe, jogurt naturalny
Wykonanie
Do
miski wsypujemy mąkę, drożdże i sól. Zalewamy wszystko mlekiem,
dodajemy jajka i olej. Mieszamy do powstania jednolitej masy, po czym
odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Banana kroimy na pół, a każdą z
połówek znów na pół. Na patelni rozgrzewamy olej, w takiej ilości aby
przykrył on nam owoce (musimy je smażyć na głębokim tłuszczu). Banany
maczamy w cieście i smażymy na brązowo z obu stron. Ja na wierzch sypię
jeszcze w trakcie smażenia wiórki kokosowe.
Na talerzu polewamy niewielką ilością jogurtu naturalnego. Mniam :D
.JPG)
.JPG)
0 komentarze:
Prześlij komentarz